Fırıncılar Dertli

Fırıncılar özellikle gıda üretim yerlerinin denetlenmesinin Sağlık Bakanlığından alınıp Tarım Bakanlığı’na devredilmesinden sonra bazı fırınlardan bir çok belgesini yenilemelerini istediklerini fakat aynı uygulamanın ilçenin iç kesimlerinde ve köylerde faaliyet gösteren fırınlara uygulanmadığını belirttiler.Fırın sahibi Ali Çakmak ruhsat yenilemek için yaklaşık 5 bin ytl para harcadığını belirterek “benden gıda mühendisi ve gıda üretim izni alabilmem için bir çok belgemi yenilememi istediler bende gerekli belgeleri ve fırında yapılması gereken düzenlemeleri yaptım.fakat ilçede özellikle iç kısımlar ve köylerde faaliyet gösteren fırınlara aynı muamele yapılmadı.Buda haksız rekabete neden olmaktadır.Benim işyerimdeki herkes sigortalı acaba onları denetleyen birisi varmı?, neden sadece sahil kenarında bulunan fırınlara bunu yaptırdılar.Köylerde hangi şartlarda üretildiği bilinmeyen ekmekleri şehirdeki bakkallara bizden daha ucuz paralara veriyorlar.Ama bir çoğunun gıda üretim izni yok, bu şartlarda onlar ile rekabet etmemiz mümkün değil “diye konuştu.