Akçaabat Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı'ndan yapılan açıklamada, fırıncılar, bakkalar ve ekmek satışı yapan tüm işyerlerinin hijyen eğitim belgesi almalarının zorunlu olduğu belirtildi.
Yapılan açıklamada "4 Ocak 2012 tarihinde yayınlanan Türk Gıda Kodeksi, ekmek ve ekmek çeşitleri tebliği doğrultusunda ekmek imalatı yapılan ve satılan yerlerdeki personelin hijyen eğitim belgeleri almaları zorunlu kılınmıştır. Belge almak isteyenlerin müracaatları 12 Mayıs 2013 tarihine kadar Akçaabat Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanlığı'na yapılacaktır" denildi.
Açıklamada kursların 15-16 Mayıs tarihlerinde yapılacağı belirtildi.