Evinin bir odasının küçük bir atölyeye çeviren ve burada hem kemençe imal eden hem de imal ettiği kemençeyi çalmayı beceren Ali Akbaş, kemençe yapmaya merak üzerine başladığını, ilk önce süs için yaptığı kemençelerden sonra yöresel sanatçıların kullandığı kemençeleri de yaptığını söyledi. Kemençenin her ağaçtan yapılmadığını ve ağaç bulmakta bazen zorlandığını ifade ederek “Kemençe en iyi erik, dut ve ardıç ağacından oluyor. Ama bunları bazen bölgemizde bulamıyoruz. Rize’den kemençe için ağaç getirdiğim oluyor” dedi.
Hizmetli Ali Akbaş, kemençe çalmayı da öğrendiğini ve bu tür el sanatları ile uğraşmanın hem boş zamanlarını değerlendirmesine yaradığını hem de, ortaya çıkan eser sonrası mutlu olduğunu belirtti. Akbaş sipariş olursa Türkiye’nin her yerine çok piyasa değerinin çok altında kemençe gönderebileceğini belirtti.